Somos Restaurante Recomendado no Guia Michelin!
É verdade! Isto aconteceu! Depois de um ano de muito trabalho, depois de um mail enigmático, um convite que chegou sem ser solicitado, lá foi o nosso Chef Ferran Arnau até à Madeira. Mas foi acima de tudo para marcar presença num evento importante para a indústria, foi para conhecer a nossa Pérola do Atlântico e foi sozinho, convicto de que ia apenas conhecer pessoas interessantes e fazer networking.
E eis que no meio da gala o seu nome é chamado! E todos em casa saltámos e celebrámos à distância e todos vibramos com ele que certamente por dentro tb estava a celebrar connosco embora longe!
Ser um Restaurante recomendado é, para Chefs e Restaurantes, como uns Jogos Olímpicos, para atletas, clubes e treinadores! É um reconhecimento mundial num processo que, apesar de sigiloso e anónimo, tem aplicação transversal em todo o mundo.
Não podíamos por isso estar mais orgulhosos e humildemente agradecidos por este reconhecimento e fica aqui já a nossa promessa de que tentaremos continuar neste caminho da melhoria, da inovação, da criatividade à mesa para vos colocar no prato o melhor da nossa Paisagem!
